Vogelfutter selber machen
Mit diesem Rezept kann man die Vogelkuchen leicht selber herstellen.
Die Kuchenform
Die Form der Kuchen kann man selber wählen und dabei ein wenig herum experimentieren. Verwenden kann man z.B.:
- Blumentopf
- Silikonbackförmchen
- Joghurtbecher
Zutaten
Als Zutaten für die Vogelkuchen benötigt man:
Die Körnermischung kann man entweder fertig kaufen oder selber herstellen. Wer sie selber machen möchte, kann als Zutaten Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Erdnüsse, Weizenkleie verwenden.
Bitte beachten: Vögel dürfen keine salzigen oder verdorbene Nahrung aufnehmen. Deswegen sind auch Brotreste schlecht geeignet.
Zubereitung des Vogelkuchens
Am besten ist es, wenn man das Fett in einem Topf erhitzt und die Körnermischung nach und nach hinzugibt, bis diese das gesamte Fett aufgesaugt und gebunden hat. Zum Abkühlen kann die Mischung dann in eine entsprechende Form gedrückt werden. Sobald der Vogelkuchen abgekühlt ist, holt man ihn entweder aus der Form oder lässt ihn darin (hängt von der Form ab) und der Festschmaus kann beginnen.
Futterglocke selber machen
Wer will, kann nicht nur klassische Meisenknödel selber machen, sondern sich auch eine Futterglocke basteln. Die Zutaten und das Vorgehen sind ziemlich ähnlich, nur wird am Ende eben kein klassischer Meisenknödel geformt, sondern eine Futterglocke bestückt.
Zutaten
- 150 g Rindertalg oder Kokosfett
- 150 g Futtermischung (z.B. Haferflocken, Weizenkleie, Sonnenblumenkerne, gehackte Erdnüsse)
- 1 Stück Kordel
- 1 (sauberer!) Tontopf
- 1 kleiner Stock
Futterglocke selber machen
Der Rindertalg oder das Fett wird in einem Topf vorsichtig erwärmt. Dabei sollte man aufpassen, dass es nicht über den Schmelzpunkt erhitzt wird, denn sonst fängt es ziemlich an zu stinken. In das Fett sollte man etwas Speiseöl einmischen. Damit verhindert man, dass das Fett am Ende zu hart wird und wieder auseinanderbricht.
Sobal das Fett weich ist, rührt man die Futtermischung ein und lässt das ganze etwas abkühlen. Zur Weiterverarbeitung muss die Masse aber noch formbar sein, d.h. sie darf nicht ganz erkalten.
Der Tontopf muss unten ein kleines Loch haben. Man befestigt die Kordel an einem Ende des kleinen Stocks mit einem dicken Knoten und führt das andere Ende der Kordel von Innen durch das kleine Loch im Tontopf. Der Knoten muss so dick sein, dass er den Tontopf durch ihn gehalten wird. Der Stock sollte etwas aus dem Tontopf herausgucken. Er dient als Landeplatz für die Vögel, so dass diese an dem Vogelfutter picken können.
Nun füllt man die Futtermasse in den Tontopf und lässt sie ganz hart werden.
Meisenknödel selber machen
Wer Meisenknödel selber machen möchte, findet hier eine kurze Anleitung.
Vögel benötigen in der Winterzeit viel Energie, um ihre Körpertemperatur aufrecht zu erhalten. Fettfutter ist deswegen die ideale Nahrung für sie. Vogelfutter kann man gut selber machen.
Zutaten für Meisenknödel
- 150 g Rindertalg (vom Metzger) oder Kokosfett
- 150 g Futtermischung (z.B. Haferflocken, Weizenkleie, Sonnenblumenkerne, gehackte Erdnüsse)
- 1 Stück Kordel
Meisenknödel selber machen
Zunächst muss das Fett auf dem Herd erwärmt werden. Hierbei sollte man sehr vorsichtig vorgehen, da es sehr stark stinken wird, wenn das Fett über den Schmelzpunkt hinweg erhitzt wird.
Ist das Fett weich, wird die Futtermischung hineingerührt. Hierbei muss man ein wenig schauen, wann die Masse eine gute Konsistenz erreicht hat. Je mehr Körner im Verhältnis zu den Haferflocken und der Weizenkleie in der Futtermischung sind, desto lockerer wird die Masse im erkalteten Zustand. Etwas Speiseöl verhindert, dass das Fett zu hart wird.
Die Masse wird etwas stehen gelassen, bis sie etwas abgekühlt, aber immer noch formbar ist. Sie wird nun zu einem Knödel geformt. Dabei wird die Kordel mit eingearbeitet, so dass der Knödel am Ende damit aufgehängt werden kann.
